教育部推进中小学食堂建设 强化食堂承包及校外供餐管理
近日，教育进中建设及校教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（以下简称《指引》），部推《指引》指出，小学明确自主经营的食堂食堂中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的强化财务管理，指导各地科学统筹资金，承包餐管全面加强监管，外供实现信息公开。教育进中建设及校
《指引》聚焦校园餐关键领域和薄弱环节，部推细化操作流程和规范标准，小学进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、食堂食堂精细化、强化科学化水平。承包餐管《指引》对学校主体责任和教育行政部门行业主管责任提出明确要求，外供强调校园食品安全和膳食经费管理要落实学校主体责任，教育进中建设及校校长应切实履行第一责任人责任，严格规范执行陪餐制度，每学期面向师生和家长组织开展一次食品安全满意度测评。指导各校成立校园膳食监督家长委员会，强化家长监督。
《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定，明确要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。
相关文章：
栏目分类
最新文章
热门文章
- 万能通用冰箱门密封条磁性密封圈门胶条美菱新飞三星LG美的海尔
- 五香肉卷200g*4 东北特产零食小吃 仟子豆干豆腐豆制品松花鸡腿肠
- 妈妈牛仔裤棉质中老年女裤春秋装加绒老人裤子女外穿宽松春季大码
- 汽车载音响进口发烧升级纯丝膜小高音头球形仔改装喇叭扬声器一对
- 奔驰S级W221电子手刹模块电机S300S350S430S500S550S600伺服马达
- 让人happy的网红创意袜子女ins潮 韩国袜子男中长筒袜socks英伦风
- 五菱之光荣光V宏光S小卡新卡音响汽车前后门中重低音喇叭改装专用
- 瓦尔塔蓄电池EFB70AH适配奥迪Q3A3昂科拉昂科威英朗启停汽车电瓶
- 加绒外套女春秋季运动休闲带帽上衣大码宽松连帽拉链开衫玫红卫衣
- 外卖骑手机防水袋潜水套可触屏斜挎包专用保护袋漂流袋充电宝通用